Sobre Nós
Sobre Nós
Se hoje o Grapes & Bites é uma celebrada winehouse, com morada no coração de Lisboa e do Funchal, deve-se não a uma, mas a várias histórias de amor. Tudo começa com o amor entre Sílvia e António Baeta, os ”pais originais” desta casa. À sua história, junta-se o seu amor pelos sabores e tradições de Portugal: ele, um apreciador dos vinhos e seus rituais, ela, uma amante da gastronomia regional. Em 2010, Sílvia e António unem paixões e vontades e abrem, no carismático Bairro Alto, as portas do Grapes & Bites para darem a provar ao mundo o melhor do seu país. Num ambiente acolhedor e sofisticado, tornaram os vinhos portugueses nos anfitriões da experiência enogastronómica, num conceito onde é a comida que acompanha o vinho.
Lisboa
O charme da winehouse Grapes & Bites começa na sua geografia, tão central quanto vibrante. Estamos situados no Bairro Alto, onde se cruzam a boémia e o quotidiano, as artes e o comércio tradicional, a poucos passos de distância da oferta cosmopolita do Chiado e da Baixa de Lisboa.
No Grapes & Bites, encontra uma atmosfera de conforto e sofisticação e uma selecção cuidada de mais de 600 referências, com 300 vinhos a copo, provenientes de todas as regiões vitivinícolas de Portugal. Para acompanhar as particularidades de cada vinho, temos um menu de petiscos, pratos e doces conventuais, com o melhor da gastronomia regional portuguesa, sublimada pelas técnicas e estética da cozinha contemporânea.
Com muito saber e dedicação, a nossa equipa sugere a melhor combinação de aromas, texturas e sabores, adaptada ao gosto de cada cliente e, por vezes, é possível também apanhá-la a fazer coro com a música ao vivo que anima todas as noites a nossa winehouse, entre as 19h e as 22h.
Lisboa
Na winehouse Grapes & Bites, há um encontro marcado com os melhores aromas e sabores de Portugal. Estamos em Lisboa e no Funchal, no centro de tudo, a celebrar bons momentos com quem nos visita. Com centenas de referências, a nossa carta é composta por uma selecção apurada dos melhores vinhos portugueses, que se fazem acompanhar por saborosas iguarias da gastronomia nacional.
Junte-se a nós neste grande brinde à vida
Bem no centro de Lisboa, no bairro mais carismático da capital – o mítico Bairro Alto -, encontra o Grapes & Bites, o lugar onde moram 600 referências dos melhores vinhos portugueses, com 300 nomes disponíveis a copo, e os sabores mais apurados da gastronomia regional.
Seja bem-vindo à nossa winehouse
No Grapes & Bites, a melhor companhia para o vinho que chega à sua mesa são os sabores únicos da gastronomia regional portuguesa que apresentamos na nossa carta, num encontro entre a cozinha tradicional e contemporânea. Sendo o vinho a personalidade principal da nossa winehouse, aqui, é a comida que acompanha o vinho e não o inverso.
Queijos, enchidos, frutas, compotas, pratos típicos, doces conventuais, ingredientes da época, todos participam nesta experiência enogastronómica, com a missão de sublimarem cada momento de degustação.
MENU
Azeite
3,50 €
Azeitonas temperadas
3,00 €
Cesto de Pão
3,00 €
Manteiga Aromatizada
3,50 €
Mousse de Sardinha
4,00 €
Croquete de Bochecha de Porco
6,00 €
Creme de Legumes
6,50 €
Tábua de Queijos (5 Variedades)
20,00 €
Tábua de Enchidos (4 Variedades)
18,00 €
Tábua Queijos e Enchidos (8 Variedades)
22,00 €
Tábua de Presunto Pata Negra
20,00 €
Queijo de Azeitão D.O.P.
7,00 €
Queijo de Ovelha Gratinado (V)
8,50 €
Camarão ao Alhinho
16,00 €
Cogumelos Recheados com Mix de Legumes e Queijo (V)
12,50 €
Filete de Sardinha com Broa
10,50 €
Pimentos Podron Recheados com Queijo de Ovelha
10,00 €
Pica-Pau da Vazia
12,50 €
Carpaccio de Polvo
14,50 €
Pataniscas de Bacalhau
10,00 €
Chouriço Assado
9,00 €
Ovos Mexidos com Farinheira
9,50 €
Ceviche de Atum
14,00 €
Peixinhos da Horta (V)
9,50 €
Bochecha de Porco Preto
16,50 €
Peixe
Lombo de Bacalhau Assado com Batata Assada e Espinafres
20,00 €
Polvo Assado com Pak Choi e Batata Assada
25,00 €
Carne
Bochechas de Porco Preto com Puré de Maçã e Ragu de Cogumelos
23,50 €
Lombo de Novilho com Molho à Portuguesa (250g)
26,00 €
Arroz (Vg)
3,50 €
Batatas Assadas (Vg)
4,00 €
Batatas Fritas (Vg)
3,50 €
Espargos Salteados (Vg)
5,50 €
Legumes Grelhados (Vg)
5,00 €
Salada de Bacalhau (V)
12,50 €
Salada Mista (Vg)
5,00 €
Bolo Cremoso de Chocolate
7,00 €
Cheesecake de Maracujá
8,00 €
Nota 1: Os preços apresentados incluem IVA à taxa em vigor.
Nota 2: Se é alérgico a alguma substância alimentar e tem dúvidas se foi utilizada na confeção do prato que pretende consumir, por favor, solicite a informação a um dos nossos colaboradores.