Sobre Nós
Se hoje o Grapes & Bites é uma celebrada winehouse, com morada no coração de Lisboa e do Funchal, deve-se não a uma, mas a várias histórias de amor. Tudo começa com o amor entre Sílvia e António Baeta, os ”pais originais” desta casa. À sua história, junta-se o seu amor pelos sabores e tradições de Portugal: ele, um apreciador dos vinhos e seus rituais, ela, uma amante da gastronomia regional. Em 2010, Sílvia e António unem paixões e vontades e abrem, no carismático Bairro Alto, as portas do Grapes & Bites para darem a provar ao mundo o melhor do seu país. Num ambiente acolhedor e sofisticado, tornaram os vinhos portugueses nos anfitriões da experiência enogastronómica, num conceito onde é a comida que acompanha o vinho.
Lisboa
O charme da winehouse Grapes & Bites começa na sua geografia, tão central quanto vibrante. Estamos situados no Bairro Alto, onde se cruzam a boémia e o quotidiano, as artes e o comércio tradicional, a poucos passos de distância da oferta cosmopolita do Chiado e da Baixa de Lisboa.
No Grapes & Bites, encontra uma atmosfera de conforto e sofisticação e uma selecção cuidada de mais de 600 referências, com 300 vinhos a copo, provenientes de todas as regiões vitivinícolas de Portugal. Para acompanhar as particularidades de cada vinho, temos um menu de petiscos, pratos e doces conventuais, com o melhor da gastronomia regional portuguesa, sublimada pelas técnicas e estética da cozinha contemporânea.
Com muito saber e dedicação, a nossa equipa sugere a melhor combinação de aromas, texturas e sabores, adaptada ao gosto de cada cliente e, por vezes, é possível também apanhá-la a fazer coro com a música ao vivo que anima todas as noites a nossa winehouse, entre as 19h e as 22h.
