Sobre Nós
Sobre Nós
Se hoje o Grapes & Bites é uma celebrada winehouse, com morada no coração de Lisboa e do Funchal, deve-se não a uma, mas a várias histórias de amor. Tudo começa com o amor entre Sílvia e António Baeta, os ”pais originais” desta casa. À sua história, junta-se o seu amor pelos sabores e tradições de Portugal: ele, um apreciador dos vinhos e seus rituais, ela, uma amante da gastronomia regional. Em 2010, Sílvia e António unem paixões e vontades e abrem, no carismático Bairro Alto, as portas do Grapes & Bites para darem a provar ao mundo o melhor do seu país. Num ambiente acolhedor e sofisticado, tornaram os vinhos portugueses nos anfitriões da experiência enogastronómica, num conceito onde é a comida que acompanha o vinho.
Funchal
No centro desta capital atlântica que é o Funchal, frente ao Savoy Palace e perto do Casino da Madeira e de mil e uma maravilhas naturais, encontra o Grapes & Bites, a wine house onde os melhores nomes de vinhos portugueses fazem as honras da casa.
No total, são 600 referências, com 300 disponíveis a copo, o que dá uma soma de muitas razões para brindar. No Grapes & Bites, a experiência enogastronómica completa-se com os sabores da gastronomia regional portuguesa, sublimados pelas técnicas e estética da cozinha contemporânea.
A nossa winehouse oferece um ambiente sofisticado e descontraído, com música ao vivo, onde uma equipa dedicada e especializada acompanha as suas escolhas à medida do seu gosto e dos seus desejos.
Com muito saber e dedicação, a nossa equipa sugere a melhor combinação de aromas, texturas e sabores, adaptada ao gosto de cada cliente e, por vezes, é possível também apanhá-la a fazer coro com a música ao vivo que anima todas as noites a nossa winehouse, entre as 19h e as 22h.
Funchal
Na winehouse Grapes & Bites, há um encontro marcado com os melhores aromas e sabores de Portugal. Estamos em Lisboa e no Funchal, no centro de tudo, a celebrar bons momentos com quem nos visita. Com centenas de referências, a nossa carta é composta por uma selecção apurada dos melhores vinhos portugueses, que se fazem acompanhar por saborosas iguarias da gastronomia nacional.
Junte-se a nós neste grande brinde à vida
Numa geografia privilegiada da cidade do Funchal, perto do seu centro, do porto marítimo e de tudo o que importa, encontra o Grapes & Bites, o lugar onde moram 600 referências dos melhores vinhos portugueses, com 300 nomes disponíveis a copo, e os sabores mais apurados da gastronomia regional.
Seja bem-vindo à nossa winehouse
No Grapes & Bites, a melhor companhia para o vinho que chega à sua mesa são os sabores únicos da gastronomia regional portuguesa que apresentamos na nossa carta, num encontro entre a cozinha tradicional e contemporânea. Sendo o vinho a personalidade principal da nossa winehouse, aqui, é a comida que acompanha o vinho e não o inverso.
Queijos, enchidos, frutas, compotas, pratos típicos, doces conventuais, ingredientes da época, todos participam nesta experiência enogastronómica, com a missão de sublimarem cada momento de degustação.
MENU
Azeite
3,50 €
Cesto de Pão
3,00 €
Bolo do Caco com Manteiga de Ervas e Alho
4,00 €
Manteiga Aromatizada
2,50 €
Azeitonas Temperadas
2,50 €
Mousse de Sardinha
3,50 €
Creme de Legumes
7,00 €
Tábua de Queijos (5 Variedades)
21,00 €
Tábua de Enchidos (4 Variedades)
16,00 €
Tábua Queijos e Enchidos (4 + 4 Variedades)
23,00 €
Presunto Pata Negra
18,00 €
Requeijão com doce de abobora
8,00 €
Camarão ao Alhinho
16,00 €
Croquete de bochecha de porco
8,00 €
Bochecha de Porco
13,00 €
Chouriço Assado
10,00 €
Ceviche de Atum
14,00 €
Patanisca de Bacalhau
9,50 €
Cogumelos recheados com mix de Legumes e queijo (VG)
12,00 €
Carpaccio de Polvo
14,50 €
Pimentos Padrón Recheados com Queijo
10,00 €
Peixinhos da Horta
9,50 €
Hambúrguer de frango crocante
14,00 €
Hambúrguer Smash de Novilho
16,00 €
Hambúrguer Vegetariano (vg)
13,00 €
Peixe
Lombo de Bacalhau Confitado com Puré de Grão de Bico
25,00 €
Filete de Robalo com Puré de Mandioca
23,50 €
Polvo Assado com Legumes grelhados
26,00 €
Pargo Confitado com Acelgas e Molho Tariyaki
24,00 €
Arroz de Marisco
27,00 €
Carne
Carré de Borrego com Legumes Baby e molho de vinho do Porto
30,00 €
Naco na Pedra de Filete (250g)
29,00 €
Entrecôte (200g)
26,00 €
Perna de Pato Confitada com puré de Batata
23,00 €
Costela de Porco ao Molho Barbecue
24,00 €
Risotto de Cogumelos
16,00 €
Risotto de Espargos
18,00 €
Batatas Fritas (Vg)
3,50 €
Legumes Grelhados (Vg)
4,50 €
Espargos Salteados (Vg)
6,00 €
Batatas Assadas (Vg)
3,50 €
Arroz (Vg)
3,00 €
Puré de Batata
4,00 €
Salada Mista
5,00 €
Salada de Bacalhau
12,00 €
Cheesecake de Maracujá
9,00 €
Bolo de Chocolate Cremoso
8,00 €
Pudim de Abade Priscos
10,00 €
Nota 1: Os preços apresentados incluem IVA à taxa em vigor.
Nota 2: Se é alérgico a alguma substância alimentar e tem dúvidas se foi utilizada na confeção do prato que pretende consumir, por favor, solicite a informação a um dos nossos colaboradores.